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  Accueil>L'agriculture en Bretagne>Un secteur stratégique
 
 

L’agriculture en quelques chiffres

> 34 447 exploitations dont 25 914 grandes et moyennes
> 2 375 exploitations en agriculture biologique qui travaillent 5,4 % de la SAU régionale

> 68 594 actifs à la production dont 26% de femmes
> 71 % des agriculteurs sont en société
> une place du salariat qui augmente régulièrement : 27 541 Equivalent Temps Plein soit 41% des actifs
> 744 installations dont 70% avec les aides de l'Etat

> 8,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires dont 67 % proviennent de l'élevage
> 1er rang des régions françaises pour les productions laitières, porcines, veau de boucherie, volaille de chair, oeuf de consommation et productions légumières.

 Repères

10% des actifs bretons travaillent directement en lien avec agriculture.

1 exploitation agricole bretonne génère 5 emplois directs dont :
   > 41% à la production
   > 49% dans l'industrie
   > 10% dans les services

62% du territoire breton est consacré à l'agriculture (Source : SSP - Teruti Lucas 2014).

 Repères

Les industries agroalimentaires

En Bretagne, la production agricole est très liée à l'activité agroalimentaire.
>  19 milliards d'euros de chiffre d’affaires dont 4,23 milliards à l'exportation. L’industrie des viandes (porcs, volailles et bovins) représente à elle seule 40 % de ce chiffre d’affaires.
> 7% du PIB régional, soit deux fois plus qu'au niveau national.
> 6,5 % des salariés bretons travaillent dans une IAA.

 Repères

> 4 300 établissements agroalimentaires bretons 
> 1er rang des régions françaises avec 11% du chiffre d’affaires agroalimentaire national.
> 1er rang des régions françaises avec 66000 salariés.
> 40% des emplois industriels en Bretagne

 Repères

Les filières agricoles et agroalimentaires bretonnes (exploitations agricoles, activités de fabrication d'aliments pour les animaux, industries de collecte, d'abattage, de découpe et de transformation, services et organismes pour l'agriculture) sont essentielles au maintien d'un tissu économique qui emploie 135 000 personnes en Bretagne.



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